KOMPAS.TV - Mie balap adalah salah satu kuliner khas Medan, Sumatera Utara. Sebenarnya apa keunikan kuliner satu ini hingga dinamai mie balap? Berikut liputannya.

Mie balap sudah menjadi salah satu menu kuliner khas yang ada di Kota Medan.

Cara membuatnya dengan memasak secara banyak dan cepat menjadikan kuliner ini diberi nama mie balap.

Baca Juga Kalau ke Puncak Bogor Jangan Lupa Mampir di Kedai Sunda, Kulineran Puncak Bogor di https://www.kompas.tv/article/259416/kalau-ke-puncak-bogor-jangan-lupa-mampir-di-kedai-sunda-kulineran-puncak-bogor

Bumbu mie balap didominasi oleh bawang putih dan cabai membuat lidah menari-nari saat menikmatinya.

Salah satu tempat makan mie balap yang cukup dikenal di Kota Medan dan selalu ramai adalah, Mie Balap Putra Denai di Jalan Denai, Medan.

Warung Mie Balap Putra Denai selalu ramai didatangi oleh warga Medan saat pagi hingga siang.

Sebagai menu sarapan tak henti-hentinya pembeli datang untuk sekadar dibungkus atau dibawa pulang.

Kuliner mie balap memiliki beberapa varian mie, umumnya warung mie balap menyediakan varian mie hun, mie kuning, dan mie tiaw.

Dan ada juga variasi mie yang dicampur dengan seafood yang lebih kaya akan rasa.

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/261322/mampir-ke-medan-jangan-lupa-cicipi-lezatnya-mie-balap