JAKARTA, KOMPAS.TV - Harga daging sapi diprediksi terus merangkak naik hingga bulan Ramadan nanti.

Kenaikan ini membuat pedagang merugi dan memunculkan rencana mogok jualan selama lima hari, mulai Senin (28/2) esok.

Lalu, apa yang harus dilakukan pemerintah untuk menurunkan harga daging sapi dan juga mencukupi kebutuhan harian yang dijual di pasaran?

Kenaikan harga daging sapi semakin dikeluhkan pedagang dan konsumen.

Bukan tanpa alasan, di sejumlah wilayah, harga daging sapi mulai menyentuh angka Rp 130 ribu per kilogram.

Merespons kenaikan harga, pedagang pun berencana mogok jualan.

Ketua Jaringan Pemotong dan Pedagang Daging Indonesia (JAPPDI), Asnawi menyebut, rencana mogok ditempuh karena kenaikan harga sudah terjadi sejak akhir tahun kemarin dan pedagang mengalami kerugian.

Meski demikian, dalam Sapa Indonesia Malam episode 26 Februari 2022, JAPPDI meminta pedagang untuk tetap berjualan.

Kenaikan harga daging sapi bukan baru kali pertama terjadi; lalu mengapa permasalahan ini kerap berulang?

Pakar Peternakan dari Universitas Padjajaran (Unpad), Rohadi Tawaf dalam Program Sapa Indonesia pagi ini (27/2) menyebut kenaikan permintaan dan pasokan tidak seimbang.

Terlebih, pasokan di pasaran masih bergantung pada sapi impor yang dikembangkan di dalam negeri.

Lalu apa yang jalan yang sudah ditempuh pemerintah untuk mengatasi permasalahan ini?

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/article/265524/harga-daging-sapi-mulai-sentuh-rp-130-ribu-per-kilogram-pedagang-wacanakan-mogok-jualan