Un classique de la cuisine italienne revisité à la manière "belle des champs". On aime les légumes croquants qui apportent une note de fraîcheur et la cuisson du blé différente.Retrouvez notre recette de minestrone au potager au basilicRetrouvez cette recette de minestrone de blé aux légumes croquants et gambas sur le site de L'atelier des ChefsRetrouvez d’autres recettes de minestrone sur sur le site de L'atelier des Chefs