Pour moderniser le célèbre dessert, on aromatise la crème anglaise avec du basilic. Servie avec des meringues au pavot, cette île flottante est le dessert idéal des beaux-jours. A essayer d’urgence.Retrouvez la recette de l’île flottanteRetrouvez la recette de l’île flottante, crème anglaise au basilic et meringue aux graines de pavot sur le site de L'atelier des ChefsDécouvrez les cours de cuisine de L'atelier des Chefs