Dans son livre Le Mystère Jubillar - Enquête au cœur d'une disparition paru le jeudi 17 mars 2022, Ronan Folgoas tente de savoir ce qu'il s'est passé la nuit où Delphine Jubillar a disparu. Pour se faire, il a interrogé, entre autres, Cédric Jubillar. Peu après les faits, ce dernier a tenu des propos étranges pour tenter de justifier la raison de la disparition de sa femme.