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Bistecca Fiorentina: Steak auf florentinische Art
DW (Deutsch)
2022-05-13
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Der italienische Metzgermeister Dario Cecchini bezeichnet sich als "Gott des Bistecca". Seine Spezialität: Bistecca Fiorentina. Die mediterrane Version des Rinderkoteletts ist eine kulinarische Tradition der Toskana.
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