Cuisse de pintade farcie aux abricots moelleux, mousseline de petits pois truffée, poêlée de champignons, jus au confit de bière ambrée et noisettes

750 Grammes 2022-05-25

Views 1.5K

Show more

Download

Report form

RELATED VIDEOS

Pintade au four aux abricots et noisettes

play

Pintade au four aux abricots et noisettes

Poêlée d'abricots à la lavande

play

Poêlée d'abricots à la lavande

Abricots moelleux farcis au fromage de chèvre épicé

play

Abricots moelleux farcis au fromage de chèvre épicé

Dinde farcie au foie gras truffé & mousseline de potimarron à la passion

play

Dinde farcie au foie gras truffé & mousseline de potimarron à la passion

Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches

play

Suprême fondant de pintade et fine mousseline aux herbes fraîches

Pintade farcie à la mousse de foie d'oie

play

Pintade farcie à la mousse de foie d'oie

Pintade chaponnée farcie

play

Pintade chaponnée farcie

Pintade chaponnée farcie aux morilles et aux marrons

play

Pintade chaponnée farcie aux morilles et aux marrons

Ris d'agneau de lait du pays Basque rôti puis laqué, mousseline de céleri et pomme fondante farcie de cébettes étuvées

play

Ris d'agneau de lait du pays Basque rôti puis laqué, mousseline de céleri et pomme fondante farcie de cébettes étuvées

Gambas poêlées, émulsion d'estragon, mousseline de chou-fleur & tapioca

play

Gambas poêlées, émulsion d'estragon, mousseline de chou-fleur & tapioca

Pintade chaponnée farcie aux marrons

play

Pintade chaponnée farcie aux marrons

Pintade farcie cuite au cidre avec ses pommes fruit

play

Pintade farcie cuite au cidre avec ses pommes fruit