A alta nos preços dos alimentos provocou uma verdadeira mudança de comportamento nos consumidores que recorrem a hábitos antigos, como comprar em atacados e estocar alimentos para aproveitar descontos na tentativa de driblar a inflação.

O motorista aposentado Roberto de Carvalho e a esposa Diva Brito de Carvalho, de Arapongas, comentam que o preço dos alimentos está muito alto e, de alguns anos para cá, o que fez ele comprar em atacado e até estocar alimentos. “Em uma compra de R$ 800, dependendo o mercado, a diferença pode chegar a R$ 100”, afirma.

Entre as compras para estoque, ele levou arroz, óleo e vinagre. “Compramos só o essencial, o básico do básico, porque encareceu tudo. Uma vez por mês pegamos algo supérfluo, porque tudo está caro”, comenta.