L’ Assemblée se réunit en Assemblée plénière lors de chaque Session. Elle fixe son ordre du jour en tenant compte des priorités décidées par la Conférence des chefs d’Etat et de gouvernement des pays ayant le français en partage et des activités des autres instances de la Francophonie. L’ Assemblée plénière est composée de délégations des sections membres et sections associées. Le nombre maximum de délégués de chaque section admis à participer à la Session est établi par le Bureau.