Surabaya, KompasTV Jawa Timur - Manisan buah merupakan buah buahan yang direndam dalam larutan gula selama beberapa waktu.

Dan tak hanya manis, beberapa manisan buah ini ada yang memiliki rasa pedas, atau asam tergantung dari jenis buah yang dijadikan manisan.

Ada beragam jenis buah yang disajikan oleh Sutomo, diantaranya buah kedondong, salak dan anggur.

Dari banyaknya buah, yang paling laris diburu biasanya adalah manisan mangga.

Saking larisnya, dalam satu minggu Sutomo bisa menghabiskan 300 kilogram mangga muda yang masih segar.

Manisan mangga yang djual memiliki tiga jenis varian rasa yang bisa dipilih yaitu manis, asam dan pedas.

Dulunya Sutomo merupakan pedagang keliling yang menjajakan manisan dengan gerobaknya sejak tahun 1980-an.

Usaha manisannya semakin laris dan dikenal banyak orang.

Akhirnya Sutomo menjual manisan buah ini di salah satu kios di Pasar Bunga Kayun.

Tak seperti pedagang lain yang membuka kios sejak pagi hari.

Kedai manisan buah Sutomo baru dibuka pada pukul 11 siang, hingga jam 5 sore.

Dan yang menariknya, kini manisan buah Sutomo sudah bisa dipesan melalui daring.

Sehingga bisa menjangkau lebih banyak pelanggan.

Untuk harga, manisan buah di sini sangat bervariatif mulai dari Rp20 ribu hingga Rp75 ribu per 250 gram.



#manisan #buah #pedagang #kuliner #cemilan #surabaya #jawatimur

Media Sosial Kompas Tv Jawa Timur :

Facebook : https://www.facebook.com/kompastvjawatimur

Instagram : https://www.instagram.com/kompastvjatim

Twitter : https://twitter.com/kompastvjatim

Tiktok : https://www.tiktok.com/@kompastvjatim

Artikel ini bisa dilihat di : https://jatim.kompas.tv/article/311845/wajib-coba-kuliner-manisan-buah-legenda-sejak-tahun-1980-an-di-surabaya