BIÈRE - Jouer aux cartes, faire des étirements ? Dans cette maison de retraite autrichienne, on préfère se retrouver pour… brasser de la bière. Le rituel se déroule tous les jeudis matin et les pensionnaires ne le manqueraient pour rien au monde, comme vous pouvez le voir dans la vidéo ci-dessus. « On se réunit, on parle de la fabrication de la bière, on fait des blagues et voilà une nouvelle journée de passée… une belle journée ! », raconte à l’AFP, tout sourire, Rupert Jaksch, 87 ans.