Il rischio è che a causa del caro bollette molti ristoranti dovranno abbassare la saracinesca. Le bollette dell’elettricità “monstre” stanno penalizzando e non poco molti imprenditori del settore della ristorazione. In merito parla anche il presidente di Fipe Palermo Antonio Cottone che dice: “La situazione è molto delicata – dice il ristoratore – l’aumento spropositato delle bollette ha annientato tutta quella marginalità che si era riusciti a recuperare dopo il post Covid. Confcommercio stima che chiuderanno 130 mila aziende. Abbiamo chiesto un aumento del credito d’imposta e inoltre abbiamo proposto un’iniziativa che si chiama bollette in vetrina, tutte le attività commerciali possono partecipare esponendo le proprie bollette”.

Anche da Giovanni Trimboli di Fipe Catania arriva il grido di allarme: “Siamo in grande crisi – dice  – molte aziende non ce la faranno, molti ristoranti chiuderanno a causa di questo aumento assurdo dell’elettricità”.