Riz au foie de poulet farci
Stuffed chicken liver rice
Poulet farci de riz au foie de poulet et bouilli dans de l'eau avec des oignons, des carottes, des boules, du céleri, de la cardamome et du laurier
Chicken stuffed with chicken liver rice and boiled in water with onions, carrots, balls, celery, cardamom and bay leaf