Et si les dosettes d'aspartame que vous ajoutez à votre café causaient à votre santé plus de tort que vous ne le pensiez ? C'est en tout cas ce que suggèrent les résultats d'analyses statistiques à paraître, ce jeudi 8 septembre, dans la revue médicale britannique British Medical Journal, supposant une association entre la consommation générale d'édulcorants et un risque accru de maladies cardiovasculaires. Déjà, l'innocuité des édulcorants artificiels faisait l'objet de débats et les données restaient contrastées quant à leur rôle dans l'apparition de diverses maladies – une publication récente avait par exemple observé une association entre la consommation d'édulcorants et le risque accru de cancer.

https://www.lepoint.fr/sante/maladies-cardiovasculaires-les-edulcorants-mis-en-cause-08-09-2022-2489093_40.php

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