04 بياض بيض نخفقها حتى تصبح ك الثلج و صلبة و أثناء ذلك نضيف تدريجيا 300 غ سكر و+ نصف م.ص جيلاتين مذوب في القليل من الماء + نصف م.ص خل ابيض .
عندما يصبح صلب و ابيض مثل الثلج نقسم الخليط الى 3 أجزاء و نضيف الملون لكل واحد بدرجة اقل من الاخر . و بعد ذلك باستعمال كيس الحلواني نشكل القلوب المورنيغ كما في الفيديو . و نضعها في الفرن قمنا بتسخينه جيدا من قبل و طفينا النار مدة ربع ساعة على الاقل .
و صحتين و عافية