Bitlis gelişmesine göre Bitlis'te geleneksel yöntemlerle pirinç hasadı yapılıyor Bitlis'in Hizan ilçesine yaklaşık 200 yıldır aynı yöntemlerle devam eden pirinç hasadı başladı.
Bitlis'te geleneksel yöntemlerle pirinç hasadı yapılıyor
BİTLİS - Bitlis'in Hizan ilçesine yaklaşık 200 yıldır aynı yöntemlerle devam eden pirinç hasadı başladı.
Her türlü sebze ve meyvenin yetiştirildiği Hizan ilçesine bağlı Karbastı ve Çeltikli köylerinde, 200 yıldır doğal yöntemlerle yetiştirilen pirincin hasadı başladı. Bahar mevsimiyle tarlalarda havuzlar oluşturup içini suyla dolduran köylüler, Ağustos ayının sonunda hasat ettikleri çeltiği güneşte kurutuyor. Daha sonra toplanarak atlar vasıtasıyla yapraklarında ayrıştırılan pirinçler ardından su kaynağının yanındaki değirmene getirilerek suyun gücüyle dönen taşla iki aşamada öğütülüyor. Haber

hbrlr1.com/cwlwlawtkfkckl