Il 5 e il 6 novembre il Gusto sarà a Palazzo Re Enzo a Bologna per la sua prima grande festa: "C'è più Gusto a Bologna". Tra i protagonisti del Festival, ci sarà Giada Zhang, un'amministratrice delegata da record. Classe 1995, nel 2021 è stata inserita da Forbes tra gli Under 30 più influenti d'Europa. .  .A soli 23 anni è diventata Ceo di Mulan Group, l'azienda fondata dai genitori che prepara piatti freschi della cucina tradizionale asiatica prodotti con ingredienti italiani e destinati alla grande distribuzione e all'e-commerce. .  .(A cura di Eleonora Giovinazzo)