Régis Robin, éleveur breton a testé la silphie pour l'affouragement estivale de ses Rouges de Prés. L'implantation de cette culture pérenne est un véritable investissement pour l'exploitant, qui espère tirer profit de sa silphie durant une quinzaine d'années. Si aucune référence existe pour les valeurs alimentaires de cette nouvelle fourragère, des analyse réalisées par des éleveurs semblent indiquer un taux de protéine supérieur à 16 % sur les fauches précoces.

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