Siapa sangka, bermula dengan 'home baker' secara sambilan sejak tahun 2010, Nurulashikin Abd Hadi kini berjaya membuka sebuah kedai kek di bawah jenama Aeisya Bakery.
Tekad berhenti kerja pada tahun 2017, ia akhirnya membuahkan hasil walaupun melalui detik sukar ketika COVID-19 teruk melanda negara.