كانتون بالصيني تعني الاعتدال في الطهي وموازنة النكهات وغير المبالغة فيها بحيث لا تطغى على المكونات الأساسية للطبق، بالإضافة إلى عدم المبالغة في استخدام الدهون كثيراً، يشتهر تقديم دجاج كانتون بالأرز في المطبخ الصيني وغالباً ما يعد دون إضافة الأعشاب بعكس الأطباق الصينية الأخرى وإن اُستخدمت فتُستخدم فقط للتزيين، تعرّفي على طريقة تحضير هذه الوصفة وشاركيها على سفرتك كطبق رئيسي
.غير تقليدي