7 RESEP MASAKAN SEHARI HARI YANG PASTI ENAK
RESEP 1
Resep Ayam Kecap Pedas Manis
Bahan-bahan:
500 gr paha ayam fillet
4 siung bawang putih
1 siung bawang Bombay
5 cabai rawit
1 sdm margarin
100 ml air
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
¼ sdt lada bubuk
5 sdm kecap manis
RESEP 2
TELUR KECAP
Bahan-bahan:
500 gr telur
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 cabai hijau besar
5 cabai merah keriting
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt lada bubuk
RESEP 3
SATE AYAM BUMBU MANIS
Bahan-Bahan:
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 ruas lengkuas
1 batang serai
2 sdt ketumbar bubuk
100 ml minyak goreng
35 gr gula merah
500 gr paha ayam fillet
30 ml susu cair
2 sdm air rendaman asam jawa
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
3 sdm kecap manis
Bahan Oles: kecap manis dan margarin
RESEP 4
AYAM SUWIR PEDAS MANIS
300 gr dada ayam fillet
3 buah cabai hijau besar
3 buah cabai keriting merah
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
1 sdm kecap manis
100 ml air
¼ sdt lada bubuk
½ sdt gula
¼ sdt kaldu bubuk
RESEP 5
Resep simple opor ayam putih
Bahan-bahan:
1 kg ayam
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 sdt tumbar bubuk
1/4 sdt lada
5 butir kemiri
Bumbu cemplung:
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 ruas lengkuas
2 lembar daun salam
800 ml santan
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
2 sdt gula
Minyak untuk menumis
RESEP 6
TUMIS ATI AMPELA DAN KENTANG
Bahan-Bahan:
1 batang serai
2 lembar daun salam
1 ruas jahe
500 gr ati ampela
2 buah kentang
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
7 buah cabai hijau besar
2 buah tomat
2 sdt gula
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
RESEP 7
Resep Olahan Ayam Beda Dari Yang Lain
Bahan-bahan:
3 paha ayam fillet
½ sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
¼ sdt lada bubuk
½ sdt kunyit bubuk
2 sdm saus tiram
5 sdm kecap manis