الحمص من البقوليات الغنية بالبروتين والفيتامين وبعض القيم الغذائية الأخرى ويمكن صناعة الخبز من حبوب الحمص بدلاً من دقيق القمح خاصةً لمن يتبع نظام غذائي للدايت حيث أن خبز الحمص قليل السعرات الحرارية، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير خبز الحمص منزلياً بسهولة
