SUP AYAM KAMPUNG KAYA REMPAH
RiauOnline.co.id
2022-12-27
Views 283
Memiliki rasa segar dan kaya rempah-rempah, sajian sup ayam kampung di Kabupaten Indragiri Hilir, tidak boleh ketinggalan bagi pecinta kuliner.
Sajian berkuah ini menggunakan daging ayam kampung segar dan berbagai macam rempah pilihan, diijamin menggugah selera hingga suapan terakhir.
Beralamat di Jalan Abdul Manaf, Tembilahan, Inhil, warung milik Irwanto ini menyajikan sajian berkuah yang dapat menggugah selera.
“Menu spesialnya sop ayam kampung. Ayamnya kita pilih yang masih segar dan langsung kita olah,” kata Irwanto.
Proses pembuatan sup ayam kampung dimulai dari bawang putih, bawang merah dan jahe dihaluskan menjadi satu. Kemudian ditambah jintan, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis.
Setelah tercampur, kemudian ditambah irisan tomat, daun bawang dan kaldu ayam. Potongan daging ayam kampung mulai dimasukkan ke dalam kaldu.
Proses pemasakan berlangsung selama satu setengah jam hingga daging ayam menjadi empuk dan cita rasa rempah meresap sepenuhnya ke dalam potongan daging ayam.
Pemilik kedai sup ayam kampung, Irwanto mengatakan, resep sup ayam kampung yang ia gunakan merupakan resep turunan dari orangtuanya sejak tahun 2004.
“Kalau untuk rasa kita dapat dari resep orangtua turun temurun lah, sejak tahun 2004 sampai sekarang sudah keturunan yang kedua,” ujarnya.
Untuk harga satu porsi sop ayam kampung ini dihargai Rp 35 ribu. Anda dapat menikmati sajian sop ayam kampung yang segar dan kaya rempah ini.
Dalam satu hari, warung Irwanto ini dapat menjual hingga 80 porsi sop ayam kampung. Mulai buka dari pukul 06.00 WIB hingga 16.00 WIB.
“Kalau untuk harga kita satu sop plus nasi itu Rp 35 ribu. Selain sop kita punya menu lainnya itu ayam rendang, ayam masak merah, cincang dan sop daging,” ungkapnya.
Selain menu sop ayam kampung, anda juga bisa menikmati berbagai menu pilihan lainnya di kedai milik irwanto ini, diantaranya ayam rendang, ayam cabai merah dan cincang ayam. Seluruh olahan daging ayam menggunakan daging ayam kampung.
“Kalau setiap kali ke Tembilahan kita selalu datang ke sini. Tidak menguras kantong, rasanya dan bumbunya juga mantap,” ujar seorang pengunjung, Yani.
Bagi anda yang berada di Tembilahan atau sedang berkunjung, silahkan mencoba sajian berkuah yang kaya rempah ini.
Tonton juga RiauOnline “ SAJIAN PATIN ASAM PEDAS, KAYA REMPAH DAN BERGIZI TINGGI !! Di https://www.youtube.com/watch?v=A3EMBpT9k7U&list=PL1m05SojxK9JBWvZlBy-C9aAtWYJgyQBg&index=5
(RiauOnline)
#riauonline #tembilahan #kulinerindonesia #kulinermelayu #melayu #supayam #resepmasakan
Jangan lupa subscribe, tinggalkan komentar dan share.
Tonton konten lainnya juga di YouTube Channel:
- Sisi Lain https://youtu.be/_TYOe2wDBl8
- Wamoi dan Riau https://youtu.be/roXyLa8aFLU
Jangan lupa subscribe yaa..
Follow Juga akun Sosial Media kami
https://www.facebook.com/RiauOnlin
https://twitter.com/red_riauonline
https://www.instagram.com/riauonline.co.id/?hl=id
https://www.tiktok.com/@riauonline1
https://s.helo-app.com/al/xvYZYpjbvR
https://sck.io/u/j3
Sajian berkuah ini menggunakan daging ayam kampung segar dan berbagai macam rempah pilihan, diijamin menggugah selera hingga suapan terakhir.
Beralamat di Jalan Abdul Manaf, Tembilahan, Inhil, warung milik Irwanto ini menyajikan sajian berkuah yang dapat menggugah selera.
“Menu spesialnya sop ayam kampung. Ayamnya kita pilih yang masih segar dan langsung kita olah,” kata Irwanto.
Proses pembuatan sup ayam kampung dimulai dari bawang putih, bawang merah dan jahe dihaluskan menjadi satu. Kemudian ditambah jintan, cengkeh, bunga lawang dan kayu manis.
Setelah tercampur, kemudian ditambah irisan tomat, daun bawang dan kaldu ayam. Potongan daging ayam kampung mulai dimasukkan ke dalam kaldu.
Proses pemasakan berlangsung selama satu setengah jam hingga daging ayam menjadi empuk dan cita rasa rempah meresap sepenuhnya ke dalam potongan daging ayam.
Pemilik kedai sup ayam kampung, Irwanto mengatakan, resep sup ayam kampung yang ia gunakan merupakan resep turunan dari orangtuanya sejak tahun 2004.
“Kalau untuk rasa kita dapat dari resep orangtua turun temurun lah, sejak tahun 2004 sampai sekarang sudah keturunan yang kedua,” ujarnya.
Untuk harga satu porsi sop ayam kampung ini dihargai Rp 35 ribu. Anda dapat menikmati sajian sop ayam kampung yang segar dan kaya rempah ini.
Dalam satu hari, warung Irwanto ini dapat menjual hingga 80 porsi sop ayam kampung. Mulai buka dari pukul 06.00 WIB hingga 16.00 WIB.
“Kalau untuk harga kita satu sop plus nasi itu Rp 35 ribu. Selain sop kita punya menu lainnya itu ayam rendang, ayam masak merah, cincang dan sop daging,” ungkapnya.
Selain menu sop ayam kampung, anda juga bisa menikmati berbagai menu pilihan lainnya di kedai milik irwanto ini, diantaranya ayam rendang, ayam cabai merah dan cincang ayam. Seluruh olahan daging ayam menggunakan daging ayam kampung.
“Kalau setiap kali ke Tembilahan kita selalu datang ke sini. Tidak menguras kantong, rasanya dan bumbunya juga mantap,” ujar seorang pengunjung, Yani.
Bagi anda yang berada di Tembilahan atau sedang berkunjung, silahkan mencoba sajian berkuah yang kaya rempah ini.
Tonton juga RiauOnline “ SAJIAN PATIN ASAM PEDAS, KAYA REMPAH DAN BERGIZI TINGGI !! Di https://www.youtube.com/watch?v=A3EMBpT9k7U&list=PL1m05SojxK9JBWvZlBy-C9aAtWYJgyQBg&index=5
(RiauOnline)
#riauonline #tembilahan #kulinerindonesia #kulinermelayu #melayu #supayam #resepmasakan
Jangan lupa subscribe, tinggalkan komentar dan share.
Tonton konten lainnya juga di YouTube Channel:
- Sisi Lain https://youtu.be/_TYOe2wDBl8
- Wamoi dan Riau https://youtu.be/roXyLa8aFLU
Jangan lupa subscribe yaa..
Follow Juga akun Sosial Media kami
https://www.facebook.com/RiauOnlin
https://twitter.com/red_riauonline
https://www.instagram.com/riauonline.co.id/?hl=id
https://www.tiktok.com/@riauonline1
https://s.helo-app.com/al/xvYZYpjbvR
https://sck.io/u/j3
Report form
RELATED VIDEOS
