Moschusochse im Reagenzglas? Sterne-Restaurant Noma schließt und öffnet Labor für Geschmackstrends

euronews (auf Deutsch) 2023-01-10

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500 Euro für ein Essen, das haben Feinschmecker:innen mindestens im Kopenhagener Noma ausgegeben. Trotz des internationalen Erfolgs will das Restaurant nun schließen.
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