Le fromage est votre péché mignon ?
Aucun raison de culpabiliser !
D’après les conclusions de l’Université A&M (Texas), les "vieux" fromages permettraient d’augmenter de 25% l’espérance de vie.
Ainsi, si l’on en consomme régulièrement, on pourrait vivre jusqu’à 100 ans (contre 81 ans actuellement).
De quels fromages parle-t-on ? Le parmesan, le brie, le roquefort, le comté….
Leur point commun : la spermidine contenue dans ces pâtes (que l’on retrouve également dans le soja, les céréales complètes et les légumineuses).
Ce composant permettrait de prévenir les maladies comme le cancer (notamment du foie) et de stopper la dégénérescence des tissus.