"Venticinque anni fa stava scomparendo una generazione di agricoltori, nessuno voleva dedicarsi più alla coltivazione dei fichi e noi avevamo difficoltà a reperire la materia prima. Ma poi, quando la nostra produzione è cresciuta, molti giovani sono tornati a occuparsi dei terreni abbandonati dei loro nonni". A Prignano Cilento, piccolo borgo campano, Antonio Longo apre le porte della sua azienda dove i fichi bianchi, tipici di questa zona, vengono trasformati in eccellenza italiana. Di Tecla Biancolatte .Leggi Viaggio nel Cilento, patria degli ultracentenari grazie alla Dieta mediterranea