Perkedel Daging Sayur ini bisa jadi solusi untuk menu finger foods si kecil lho moms kalau si kecil lagi bosen makan bubur atau nasi putih! Selain rasanya enak dan tekstur lembut yang mudah disantap si kecil, perkedel ini merupakan menu lengkap yang baik dan simpel untuk si kecil, karena mengandung karbohidrat, protein hewani, lemak dan micronutrien di dalamnya.

Dan masak perkedel menggunakan Facile Baby Food Processor dari @littlegiant_id bikin semua prosesnya jadi lebih mudah dan simpel! Yuk moms, dicoba resepnya!


Bahan :
100 gr kentang
20 gr wortel
20 gr brokoli
50 gr ayam giling
5 gr seledri
2 siung bawang putih
1 sdt margarin
1 butir telur
Sejumput garam (optional)
Sejumput gula (optional)
Sejumput lada (optional)
Minyak goreng secukupnya

Cara pembuatan :
1. Kukus kentang, wortel brokoli selama 15 menit
2. Campurkan ayam giling dan bawang putih lalu haluskan
3. Masukkan garam, gula, lada, margarin, aduk rata
4. Bentuk adonan sesuai selera
5. Celupkan adonan pada kocokan telur
6. Goreng perkedel hingga cokelat keemasan
7. Perkedel daging sayur siap dimam

Sumber : https://www.youtube.com/@happympasiid1492