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Gaspillage alimentaire en famille : trois approches [Amélie Clauzel]
Xerfi Canal
2023-02-17
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Xerfi Canal a reçu Amélie Clauzel, maître de conférences HDR à l'Université Paris I Panthéon Sorbonne, pour parler du gaspillage alimentaire.
Une interview menée par Jean-Philippe Denis.
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