Spezialität aus Venedig: Spaghetti alle Vongole

DW (Deutsch) 2023-03-03

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Spaghetti mit Venusmuscheln stehen in Italiens Küstenregionen auf nahezu jeder Speisekarte - auch in Venedig. In einem der ältesten Restaurants der Lagunenstadt kennt der Küchenchef alle Geheimnisse des Rezepts.

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