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How to Make an EPIC Capirotada Recipe in 10 Minutes!

CAPIROTADA: La capirotada se originó a partir de un plato español del siglo XV que estuvo fuertemente influenciado por la cocina morisca. La capirotada, como el budín de pan, se consideraba una forma de aprovechar el pan rancio que de otro modo estaría arruinado. Cuenta la leyenda que el plato, conocido formalmente como capirotada de vigilia, fue creado con el fin de aprovechar las sobras antes de que comenzara la Cuaresma. La palabra "capirotada" proviene de la palabra española "capirote", que se refiere al sombrero alto y cónico en un contexto religioso.

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