KARAMELİZE SOĞANLI HAVUÇLU PATATES SALATASI
.
Malzemeler;
6-7 adet orta boy haşlanmış patates
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ (soğan ve havuçu pişirmek için)
2 orta boy soğan
3 orta boy havuç
2 adet közlenmiş kapya biber
1 tutam dereotu
1 kase Mısır
1 kase kornişon turşu
.
Sosu için
6-7 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı mayonez
3-4 yemek kaşığı hardal
1 yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
.
Yapılışı;
Patatesleri haşlayıp küp küp doğrayın.Ayrı bir tavaya sıvı yağ alıp üzerine piyazlık doğradığınız soğanları ekleyip karamelize olana kadar kavurun. Üzerine rendelenmiş havuçları ekleyip Havuçlar yumuşayana kadar kavurun. Kavrulan havuç ve soğanı patateslerin üzerine ekleyin. Ve kalan diğer malzemeleri ekleyin. Sos için olan malzemeleri bir kaseye alıp güzelce karıştırın. Salata üzerine sosu ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp üzerine zeytinyağ gezdirin. Sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun
.
.
.

#salata #salatatarifleri #salatalar #salatatarifi #lezizsalatalar #lezzetlitarifler #lezzetlisalatalar #salatası #salatacesitleri #salataçeşitleri #insalata #sağlıklıtarifler #mezeçeşitleri #meze #mezetarifleri #mezeler #yemek #yemektarifleri #yemektarifi #yemekler #yemeksunumu #fityemek #fityemekler #sunum #sunumlar #sunumönemlidir #nefissunumlar