A retrouver sur Régal, le n°1 de la presse cuisine
Le lien de l'article : www.regal.fr/inspiration/saveurs-du-monde/fait-maison-pates-farcies-et-autres-fantaisies-5476
Les pâtes farcies et les raviolis se déclinent sous toutes sortes de formes, de couleurs et de saveurs. Pour la farce ? Du potimarron, des patates douces, des foies de volaille, du boeuf... il n'y a pas de limite à l’imagination. Lancez-vous ! Leur fabrication devient vite un plaisir en cuisine.