Les épinards sont-ils vraiment riches en fer ?

Le Point Abonnés 2023-06-14

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Des épinards et ça repart ! Faut-il imiter Popeye en mangeant ce légume vert à foison ? À chaque épisode, alors que tout semble perdu pour lui, l'homme de fer fait apparaître une boîte de conserve d'épinards comme par magie et ingurgite son contenu d'une traite. Le résultat est instantané : ses muscles gonflent à vue d'œil. Mais les épinards donnent-ils vraiment des biceps d'acier ? Et sont-ils tout simplement riches en fer ?
#épinards #intox #fakenews #idéesreçues #Popeye

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