BANGKALAN, KOMPAS.TV - Siapa yang suka dengan kuliner bebek?

Nah, kali ini ada menu bebek yang hanya bisa dijumpai di Pelosok Desa Jaddih Socah Bangkalan, Jawa Timur.

Namanya Warung Bebek Jenzie, warung bebek ini selalu ramai pembeli.

Menu Bebek Jenzie bumbu basah sangat digemari penikmat kuliner, karena dagingnya yang empuk dan bumbunya yang kaya akan rempah.

Untuk membuat menu bebek yang satu ini, bebek yang sudah diberi bumbu direbus terlebih dahulu lalu digoreng garing.

Meski di goreng garing, dagingnya masih empuk untuk dimakan.

Sementara bumbu siramnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, merica, jahe, lengkuas serta bumbu lainnya.

Seluruh bahan kemudian digoreng dengan minyak goreng hingga matang .

Bebek yang sudah digoreng kemudian disajikan di atas nasi dan disiram bumbu basah rempah-rempah Madura.

Tekstur daging bebek yang empuk dan bumbu yang kaya akan rempah menjadi pilihan penikmat kuliner memburu menu yang satu ini.

Baca Juga Dinas Lingkungan Hidup Lakukan Aksi Bersih-bersih Sampah di Bantaran Sungai Brantas di https://www.kompas.tv/video/428492/dinas-lingkungan-hidup-lakukan-aksi-bersih-bersih-sampah-di-bantaran-sungai-brantas

Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/video/428496/yuk-menikmati-kuliner-menu-bebek-khas-bangkalan-yang-kaya-rempah-rempah