3 técnicas para usar el cuchillo como un auténtico chef

Directo al Paladar 2023-09-05

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Usar bien el cuchillo no es territorio exclusivo de los profesionales, puedes hacerlo igual -o casi- en casa si sigues estos consejos. Además, te enseñamos 3 tipos de corte: laminado, troceado y picado.
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