Un estudio ha descubierto que comer chocolate por la mañana puede ayudar a quemar grasa y reducir los niveles de azúcar en sangre. Los investigadores analizaron el efecto de agregar chocolate con leche a la dieta de 19 mujeres menopáusicas. Algunos de los participantes consumieron 100 g de chocolate con leche una hora después de despertarse. Otro grupo consumió la misma cantidad de chocolate una hora antes de acostarse. Tras eso, los investigadores compararon el aumento de peso y otros datos de salud con mujeres que no habían consumido nada de chocolate. Se descubrió que comer chocolate por la mañana puede aumentar la capacidad de quemar grasa y también reducir los niveles de glucosa en sangre. Nuestros hallazgos destacan que también es importante "cuando" comemos, ya que puede afectar a los mecanismos fisiológicos involucrados en la regulación del peso corporal, dijo Frank A. J. L. Scheer, autor del estudio.