Kayseri Ticaret Odası'nın girişimleriyle Kayseri Çemen'i coğrafi işaret belgesini aldı. Pastırmacı Yasin Güzel; 'Çemen, zaten Kayseri ile bütünleşmiş bir kahvaltı ürünüdür. Bunun tescillenmesi de güzel bir şey' dedi.
Kayseri Çemen'i coğrafi işaret belgesini aldı
Pastırmacı Yasin Güzel:
-"Çemen, zaten Kayseri ile bütünleşmiş bir kahvaltı ürünüdür"
KAYSERİ - Kayseri Ticaret Odası'nın girişimleriyle Kayseri Çemen'i coğrafi işaret belgesini aldı. Pastırmacı Yasin Güzel; "Çemen, zaten Kayseri ile bütünleşmiş bir kahvaltı ürünüdür. Bunun tescillenmesi de güzel bir şey" dedi.
Şehrin yöresel lezzetlerinden Kayseri Çemeni tescillendi. Çemenin tescil almasından dolayı esnaf olarak mutlu olduklarını ifade eden Pastırmacı Yasin Güzel, "Çemen yaklaşık 8-9 baharattan oluşan, içerisinde sarımsak bulunan ve suyla karıştırılıp, sos haline getirilen bir üründür. Genel de sabah kahvaltılarında çok sık kullanılır. Fırından sıcak pide aldığımız zaman yanında çok güzel gider.

hbrlr1.com/cylliaytkckckl