Je vous propose aujourd'hui une recette de poitrine de porc confites

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Ingrédients : - 1 poitrine de porc - 1 cuillère à soupe de miel - 1 cuillère à soupe de sauce soja - Huile d'olive - Sel et poivre - 1 cuillère à soupe de paprika - 1 cuillère à soupe de gingembre - 1 cuillère à soupe de mélange de 5 baies - 1 cuillère à soupe de graines de fenouil - 4 poireaux - 250 ml de bouillon au choix - 1 verre de vin blanc - Laisser mariner au moins 1 heure au réfrigérateur - Cuisson 3 heures à 160°c.