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Italienischer Food-Klassiker: Saltimbocca alla romana

DW (Deutsch) 2023-11-23

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Was steckt hinter (und in) dem Gericht "Saltimbocca alla romana"?
Wir haben uns in Rom in die Geheimnisse einweihen lassen. Ein Funfact vorab: "Salt im bocca!", heißt "Spring in den Mund!"
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