Rezept Nachtisch

Es gibt nichts Leckereres um ein Essen abzurunden, als ein luftiges, cremiges Dessert! Und es gibt kein Rezept, dass dieser Kriterien besser erfüllt als die schwimmenden Inseln:-)

Zutaten:
Für die Inseln:
- 2 Eiweiß
- 50 gr Zucker
-
Für die Englische Creme :
- 500 ml Milch
- 5 Eigelb
- 125 gr Zucker
- 1 Vanilleschote
-
Für den Karamell:
- 100 gr Zucker
- Ein wenig Wasser


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/nachtisch/iles-flottantes-schwimmende-inseln-fid-1580164