Rezept Hauptgericht

Normalerweise ist es üblich, Fleischstücke in einer Kruste zu servieren. Aber ersetzen Sie es heute durch Fisch, genauer gesagt durch Lachs!
Und dazu? Spinat für viele Ballaststoffe und Mozzarella-Käse für einen unvergleichlichen Schmelz :-) Ein guter Tipp, wenn man das Gemüse in einem Rezept tarnen möchte ;-)
Mit einem gemischten Salat serviert, sorgen Sie so für eine vollwertige Mahlzeit für die ganze Familie!

Zutaten:
- 2 Rollen Blätterteig
- 2 Zwiebeln
- 1 Esslöffel Butter
- 320 g roher Lachs (als Filet)
- 150 g Mozzarella (1 Kugel)
- 150 g gekochter und abgetropfter Spinat
- Salz
- Pfeffer
- 1 verquirltes Ei


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/lachs-in-spinatkruste-mit-mozzarella-kase-fid-1580609