Ricetta Antipasto

Vi piace il gazpacho? Allora siamo sicuri che vi piacerà anche questa ricetta spagnola. Oggi vi proponiamo il Salmorejo:una zuppa fredda di pomodori che viene direttamente da Cordoba. Provate anche voi questa deliziosa pietanza andalusa che si prepara con prepara con pochissimi ingredienti, sarà perfetta per le vostre cene estive .in giardino o in terrazza

Ingredienti:
- 1 kg pomodori
- 1 spicchio di aglio
- sale
- 150 gr mollica di pane
- 100 ml olio d'oliva

Per la decorazione:
- 2 uova sode
- prosciutto crudo


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/salmorejo-ricetta-spagnola-fid-1571554