Pesto vert maison - pesto alla genovese

Petit Chef FR 2023-11-30

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Recette Accompagnement

Arrêtez tout, on vous propose aujourd'hui la MEILLEURE sauce du monde pour vos pâtes (sans exagérer) : le pesto vert ! On a beau essayer d'autres saveurs, on revient toujours en courant vers un bon pesto fait maison. Et croyez-nous, cette recette est vraiment ultra facile à faire.
Équipez-vous donc d'un mixeur puis de votre basilic le plus frais et place à la réalisation de notre "Pesto alla genovese" pas à pas en-dessous ↓

Ingrédients:
- 30 gr de basilic frais
- 30 gr de parmesan (ou 15 gr de parmesan + 15 gr de pecorino)
- 30 gr de pignons de pin
- 1 gousse d'ail
- 50 gr d'huile d'olive (5 c. à soupe)
- sel et poivre (au goût)


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/accompagnement/pesto-vert-maison-pesto-alla-genovese-fid-1575397

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