Ce café à différentes appellations dont; le Dalgona café, le frothy café, le café mousseux (fouetté), café nuage, le café magique et bien d'autres noms. Peu importe comment vous l'appeler, ce café est merveilleux! Ce café est revenu viral durant la periode du confinement, après sur tiltok et maintenant il est très a la mofe sur toute la toile du net.
Le café dalgona est une boisson laté qui se boit froide, on le présente avec un nuage mousseux et onctueux de café sucré. La combinaison entre le lait froid et le gout sucré amère du café est absolument delicieux. Ce café est inspiré du bonbon sud coréen ( le bonbon dalgona) . Un bonbon moelleux qui ressemble a la mousse de café sur le lait glacé.
Alors si vous voulez apprendre a realiser ce café, voici une recette très simple avec 4 ingredients seulement:

Pour 2 café dalgona moyen il vous faudra comme ingrédients:
2 cuillères à café de cafe instantané
2 cuillères à café de sucre
2 cuillères à café d'eau chaude
1/2 verre de lait froid environ 120ml ou plus si vous voulez
2_3 glaçons ou plus