Dans cette vidéo, je partage avec vous la recette d'un délicieux gâteau au chocolat façon Snickers - vous allez l'adorer en quelques minutes !
Laissez-vous envoûter par ce dessert unique !

Ingrédients et préparation :
Caramel:
150 g) sucre.
Faire fondre à feu moyen.
70 g de beurre froid.
110 g de crème chaude (33-36% de matière grasse).
100 g de cacahuètes grillées.
Une pincée de sel.
Laissez refroidir.
Gateau éponge:
4 œufs (taille moyenne M).
Une pincée de sel.
130g de sucre.
Battre jusqu'à ce que la masse augmente 3 à 4 fois.
30 g d'huile végétale.
90g de farine.
30 g de cacao.
1 cuillère à café de levure chimique.
Plat allant au four 37x26 cm.
(environ 14,5x10,2 pouces).
Cuire au four préchauffé à 170°C (340°F) pendant environ 15 minutes.
Laissez refroidir.
Découpez un cercle à biscuits de 5,5 cm.
Réduisez les restes en miettes.
Crème:
300 g de fromage frais (mascarpone, Philadelphia ou similaire).
1 cuillère à café de sucre vanillé ou d'extrait de vanille.
30g de sucre en poudre.
200 ml de crème (33-36% de matière grasse)
Battre jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Ganache au chocolat:
50g de chocolat noir.
50 ml de crème.
Faire fondre au micro-ondes ou au bain de vapeur.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Facultatif:
25 g de cacahuètes grillées et concassées.

Aimez-vous la recette? Veuillez écrire dans les commentaires. Merci!
Merci d'avoir regardé ma vidéo jusqu'au bout !
Bon appétit!