Ingredients:
• 5 cups flour
• 4 tablespoons of powdered milk
• A quarter cup of ghee
• Salt
Cooking Method:
• Add 5 cups of flour
• Add 4 tablespoons of powdered milk
• Add a quarter cup of ghee
• Add salt
• Mix the ingredients well
• Add water gradually until the dough holds together
• Leave the dough for an hour
• Cut it into balls
• Roll it out into small circles
• Brush it with ghee
• Roll it into a spiral
• Sort it in aluminum box or as desired and put it in the freezer
• Store them in freezer


المقادير:
• 5 اكواب طحين
• 4 ملاعق طعام حليب بودر
• ربع كوب سمن
• ملح
طريقة الطبخ:
• نضيف 5 اكواب طحين
• نضيف 4 ملاعق طعام حليب بودر
• نضيف ربع كوب سمن
• نضيف الملح
• نخلط المقادير جيدا
• نضيف الماء بتدريج حتى تتماسك العجينة
• نترك العجينة لمدة ساعة
• نقطعها الى دوائر
• نفردها إلى دوائر صغيرة
• ندهنها بالسمن
• نلفها على شكل حلزوني
• نفرزها في العلب أو على حسب الرغبة ونضعها في الفريزر
• نفرزه في الفريزر