Spaghetti et boulettes de viande de boeuf avec mozzarella

Ingrédients :
Pour la farce:
- 200 g de bœuf haché
- 200 g de viande de veau hachée
- 1 cc d'ail haché
- 3 cuillères à soupe de lait
- Sel et poivre
- 1/2 oignon ou 1 oignon si petit
- 1 grand CS de concentré de tomate
- 8 feuilles de basilic
- 1 œufs
- 2 cuillères à soupe de chapelure
Pour la sauce tomate:
- 1 boîte à tomates pelées
- 1 oignon haché
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Basilic
Autres:
- spaghetti
- 1 mouton mozzarella
Cuire les boulettes pendant 20 minutes à 180 °
Pour la sauce tomate pendant 15 minutes recouverte à feu moyen, puis 1 heure recouverte à feu doux.