Receita Entrada

Essa é a versão salgada e vegetariana de uma das sobremesas mais desejadas: o Crumble. Acredite, é fácil a preparar: basta misturar a farinha, o parmesão e a manteiga. Para o creme, escolhemos a ervilha e o mascarpone, mas use outros sabores de sua preferência. Sirva em copinhos (chamamos de verrines), fica mais elegante e disfrute-o como entrada ou aperitivo. Confira nosso passo a passo ↓↓e faça ainda hoje essa receita de crumble salgado.

Ingredientes:
Crumble de parmesão:
- 50 gr de farinha trigo
- 40 gr de parmesão
- 50 gr de manteiga fria

Creme de ervilha:
- 280 gr de ervilhas cozidas (escorridas)
- 150 ml caldo de legumes
- 1 col. sopa natas (creme de leite)
- sal
- pimenta

Creme mascarpone:
- 200 ml natas (creme de leite)
- 125 gr de mascarpone (3 col. sopa)
- sal
- pimenta

- cebolinha
- 30 gr de pimentão marinado


Veja receita no site: https://pt.petitchef.com/receitas/entrada/crumble-salgado-de-parmesao-e-ervilhas-fid-1580757