Installé à la frontière de l'Eure-et-Loir et des Yvelines, Quentin le Guillous est un jeune agriculteur engagé. Dans son syndicat agricole mais aussi dans son exploitation, où il s'attache à faire face aux alés climatiques, développant des méthodes agro-écologiques. Mais à l'instabilité des prix et des récoltes en fonction des années s'ajoute celle des règles et autres taxes. Un reportage de Jérôme Rabier Année de Production : 2022