Boulettes de riz glutineux farcies pour la Fête des Lanternes

secretsdechef 2024-02-23

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Célébrée le 15ème jour du 1er mois lunaire, la Fête des lanternes, est une date très importante. À cette occasion, il est notamment coutume d'admirer des lanternes ou des danses du lion. On a également l'habitude de manger des « yuanxiao », des boulettes de riz glutineux farcies. Leur forme ronde symbolise les retrouvailles familiales.

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